Besonders gut sind Fischgerichte mit Lachs, Regenbogenforelle oder Barsch. Auch
Fleischgerichte mit Rentier oder Wild sind sehr zu empfehlen. Als Süßspeise ist
„Kiisseli“, eine Beerengrütze aus Waldbeeren mit Milch oder Sahne, hervorzuheben.
Wer gern Sekt oder Likör trinkt, sollte den finnischen Sekt aus Johannis- oder
Stachelbeeren oder die Waldfruchtliköre probieren.
Für finnische Verhältnisse preisgünstig isst man in den „Baari“ oder „Kahvila“
– Selbstbedienungslokale, in denen außer Leichtbier keine alkoholischen Getränke
ausgeschenkt werden.
